Самые здоровые меню для бедных людей? Дополнительная помощь от правительства | Джек Монро

Четыре миллиона детей в Великобритании живут в семьях, что будет бороться, чтобы позволить себе купить достаточное количество фруктов, овощей, рыбы и других полезных продуктов для удовлетворения официальные руководящие принципы питания, согласно исследованиям продовольственного Фонда. Это отрезвляет, но как мать, которая когда-то была в такой же ситуации, я думаю, что руководство часто не соответствуют реалиям жизни, или бортик, чертой бедности. Поговорить с семей в бедности, и спросите их, что им нужно, вместо того, чтобы выписать рецепт на них

Прореживание консервативного правительства, бесплатное школьное питание, несомненно, способствовало бедных вариантов питания, доступных для малообеспеченных семей. Снижение порога на получение дохода в размере ?7,400 – менее 10% от основной заработной платы депутатов, которые проголосовали за то, чтобы их забрать – оставляет значительную часть людей в чистилище: есть 1 млн. детей, чьи семьи не зарабатывают достаточно, чтобы удовлетворить правительство “хорошо питаться” рекомендации после расходов на жилье и по счетам, не так мало, что они могут претендовать на государственные субсидии. Скрытый голод-это зло в нашем обществе, и оно растет.

За последние несколько лет моей борьбы с нищетой и работе с голодные семьи, десятки и десятки учителей писали мне, публично и в частном порядке, чтобы сказать учеников в их помощи, для которых они предлагают завтрак, закуски, обувь, помочь с обмундированием. Они молча снимите малышей школьного питания, долги – ангелы-Хранители пытались залатать Зияющие дыры в области социального обеспечения, перед наиболее уязвимыми в нашем обществе, что через.

Педагоги написали мне, чтобы сказать учеников, для которых они предлагают завтрак, закуски, обувь и помочь с обмундированием’. Фото: Грэм Робертсон для опекуна

Комментаторы могут зубоскалить про “чипсы и сыр в Пенопластовые контейнеры, а за ними-массивный хрен ТВ”, или утверждают, что “спрос на продовольствие банков существует только потому, что они есть”, а бухтение о смартфонах и спутниковым телевидением, но у меня ни один из этих когда я жила в бедности. Ни тысячи других. Я продал свой крошечный подержанный телевизор и iPhone я купил себе, когда у меня была достойная работа, чтобы заплатить за квартиру. Мы ели так же как мы могли, но чаще всего-это просто не хватало. Я поставил потребности в питании моего сына во-первых, и существовали на пасту и воздуха больше раз, чем я смел признаться. Человек, который искренне о кормлении голодных детей, но ненавидит продовольственных банков | Chakrabortty Адитья Подробнее

Я недавно пошел на обед с другом, который был назначен в качестве советника правительства по питанию. Он спросил моего мнения о том, как преодолеть связь между бедностью и плохим питанием; в качестве верхнего-среднего класса, человек с прямой опыт, он хотел знать, что действительно необходимо сделать. Продлить бесплатное школьное питание снова программа, которую я предложил. Использовать поступления от налога на сахар, чтобы расширить здоровое начало ваучеры программы, а жалкие ?3.10 неделю на более приемлемую сумму, и доступны для каждой семьи при получении пособия на ребенка. Лобби супермаркетов, чтобы сохранить их ценность довольно диапазоны ценам, так как многие ингредиенты теперь стоят в три раза больше, чем они сделали пять лет назад, в то время как диапазоны изысканных клиентов по фиксированной ставке. Понимать премиум бедности на время: почему это проще, с фунтами в кармане и нет времени, чтобы купить пакет чипсов, чем пачку макарон и банку помидоров.

Легко сидеть и поучать под теплую крышу с едой в шкафу; на палец-вильнуть и сказать, что вы бы сделали по-другому в “их положение”. Я пишу дешевые рецепты для борьбы семей и одиноких людей, и пожертвовал 800 экземпляров моей новой книги по кулинарии, пищевые банки и другие хорошие причины. Но моя работа едва царапает поверхность для людей, которые живут в общежитиях, спасаясь от насилия, инвалидам, не хватает оборудования для приготовления пищи или можете прочитать, наряду со многими, многие другие переменные, что государственное руководство и кресло комментаторы не учитывают. Поговорить с семьи, живущие в нищете, и спросите их, что им нужно, вместо того, чтобы предписать его для них. Спросите, какие барьеры. Спрашиваю, что бы помочь. А затем доставить его.

• Джек Монро-это служака, обозреватель и автор. Книга приготовления пищи на ушко доступен уже сейчас

Категория: Дизайн